UPSIDE Foods位于加州 Emeryville 的新工程、生产和创新中心（EPIC）是全球最先进的细胞培养肉生产设施。该空间占地53,000平方英尺，旨在展示其生物技术，并以人道和可持续的方式生产各种肉类和海鲜。设计融合了行政办公和生命科学工作空间，并设有一个圆形剧场，可供员工、投资者和餐饮业领导者使用。
该中心位于一个100多年前的旧工业建筑内，经过改造，融合了当代行政办公和聚会空间与前沿生命科学工作区。为了解决大型HVAC管道和工艺管道的挑战，设计团队采用了局部吊顶、黑色织物包裹管道以及黑色涂料来引导视线。同时，照明也巧妙地集成在织物包裹的墙板系统中。
在设计中，UPSIDE Foods强调了其品牌和环境理念。空间采用了当地采购的木制品，以及可生物降解、不含重金属的软包材料。EPIC还由100%可再生能源供电。此外，设计还融入了艺术元素，如与设计机构Pearlfisher合作创作的磁性壁画，鼓励参观者添加自己的磁铁，共同创作艺术品。